Основные пути формирования здоровых пищевых привычек у детей

1. Говорить о правильном питании. Необходимо разговаривать с ребенком о важности правильного питания. Объяснять, что одни продукты несут пользу для организма, а другие- огромный вред здоровью. Можно посмотреть всей семьей, а потом и обсудить мультфильмы о еде, поскольку визуальная информация легче воспринимается детьми. Для ребят постарше подойдут документальные фильмы.

2. Нет «пищевому мусору». Конфеты, печенье, газированная вода, сухарики с солью, чипсы, колбасные изделия…. Польза этих пищевых продуктов практически сводится к нулю. Чем реже в доме они будут появляться, тем меньше у ребенка будет искушение их съесть.

3. Сладости - это не награда. Многие родители используют сладости как поощрение или награду - например, при примерном поведении, отличной оценке в дневнике или за помощь по дому. Нельзя делать торт кульминацией ужина, а поедание мороженого - главным событием на прогулке!

4. Сахар - по минимуму. Нередко, чтобы стимулировать детей съесть кашу, выпить кефир и пр., родители добавляют в эти продукты сахар. Следует помнить, что на формирование пищевых привычек это влияет отрицательно: ребенок начинает воспринимать как вкусную только подслащенную еду. Для обогащения вкуса в блюда все же лучше добавлять фрукты, овощи или ягоды.

5. Выбирайте продукты вместе с ребенком. Чтобы вызвать интерес у детей к полезным продуктам, следует дать им возможность поучаствовать в их выборе. Можно вместе пойти в магазин и показать, как определить свежесть, спелость и прочеефруктов и овощей.

6. Привлекательное оформление стола. Красивая сервировка не только поспособствует повышению аппетита у ребенка, но и поможет ему понять, что полезные блюда - это аппетитно и вкусно!

7. Включайте овощи и фрукты в каждый прием пищи. По мнению диетологов, ключевыми продуктами питания как для детей, так и взрослых должны быть овощи и фрукты. По возможности, их следует употреблять ежедневно, что обеспечит организм ребенка необходимым количеством витаминов, микроэлементов, а также позволит как следует работать желудочно-кишечному тракту (поскольку в овощах и фруктах содержится много клетчатки).

8. Преимущество за медленными (сложными) углеводами. Быстрые или простые углеводы, которые содержатся в белом хлебе, белом рисе, сладостях вызывают резкое повышение сахара в крови, но при этом насыщают ненадолго, в то время как медленные углеводы, находящиеся в цельнозерновом хлебе, хлебе с отрубями, цельном овсе, гречке, имеют в своем составе больше витаминов, а также обеспечивают длительное чувство насыщения.

9. Если перекус, то полезный. Красиво нарезанные ломтики фруктов и овощей-прекрасная альтернатива печенью, сушкам, сладким десертам и другим подобным перекусам. Пусть не сразу, но ребенку это все-таки понравится.

10. Покажите пример ребенку. Трудно накормить ребенка тушеными овощами, если родители едят жареную картошку. Дети учатся, повторяя за родителями. Сформировать у ребенка правильные пищевые привычки - хороший стимул для родителей, чтобы совершенствовать свое питание.

Прежде чем приучать ребенка к здоровому питанию, скорректируйте собственный рацион. Ведь здоровье нужно беречь смолоду!